Циркуляры Министерства продовольствия, Витебского губернского продовольственного комитета, инструкции Исполнительного комитета съезда солдатских и крестьянских депутатов Западного фронта командированным в губернские и уездные продовольственные комитеты делегатам, переписка о снабжении армии Северного фронта, привлечении населения к заготовке, доставке фуража, сведения о численности городского населения губернии, запасах хлеба в уездах, конных заводах, списки мельниц в уездах и другие документы